Brouwdag

Last minute hebben wij ons nog ingeschreven voor het OBBK. Veel spanning en uitdaging dus om een goed bier te brouwen in een korte periode. We hebben nog maar een mogelijkheid en dat is brouwen met onze vertrouwde gist, kveik.

Om voor het OBBK een Belgische bier te brouwen met kveik is niet het meest geweldige plan. Daarom zijn we uitgeweken naar een heel nieuw recept.

Zaterdag 12 augustus brouwen wij een American Pale Ale. Hiervoor gebruiken wij niet 1, 2 maar 3 verschillende soorten Amerikaanse hoppen!