Brouwerij de Reiziger

Op de planning staat een nieuwe batch van onze Sterk Blond.

30 januari hebben we de tweede versie van de Ontdekkingsreiziger gebrouwen. Deze Ontdekkingsreiziger NO staat nu te vergisten in onze glazen vergistingsflessen. Op 18 februari is deze bier klaar met vergisten. Na botteling van het bier moet deze nog 3 weken nagisten op de fles.

Het is al een paar maanden geleden dat we hebben gebrouwen. De laatste flessen beginnen nu langzaam op te raken. Hoog tijd voor een nieuwe lading bier! We zijn nog druk bezig met het in elkaar zetten van een nieuw recept, maar in het volgende bier gaat in ieder geval al een speciale gist. Kveik!