Op reis: Open dag HillDevils Brewery

Oldtimers, motoren, barrel aged bieren en verfkunst?! HillDevils straalt pure amerikaanse rock & roll uit en dat proef je ook terug in het bier. En dat verfkunst? Dat heeft ook een verrassende oorsprong en als je goed kijkt, heeft het toch nog een beetje met het bier te maken.

Op 17 en 18 mei had HillDevils een open dag en ik was erbij.

De open dag

De brouwerij heeft een mooi terras opgezet. De zon schijnt heerlijk, dus het is goed vertoeven. De brouwruimte is vrij toegankelijk. We kunnen veel vragen stellen. De eigenaren vertellen vol trots over de brouwerij en hun bieren. Vandaag serveren ze proefglaasjes van 15cl. Dat is maar beter ook. De bieren zijn over het algemeen heftige zware bieren. helemaal op zo’n zonnige dag.

Over de brouwerij

HillDevils Brewery ligt niet zo ver bij ons vandaag op de Wouwse hill. Het is een kleine brouwerij met een brouwcapaciteit van zo’n 600 liter. De twee vergistingsvaten zijn continue gevuld voor 14 dagen per bier. Dit betekent zo’n 15.00 liter op jaarbasis. Al het bier wordt met de hand afgevuld in fles en fust.

Wat heeft verfkunst met het bier te maken?

In de hoek bij de vergistingsvaten hangen enkele bijzondere abstracte kunstwerken. Het zal vast bierkunst zijn, verwachtte ik. Het blijkt compleet iets anders te zijn. De eigenaar is autospuiter van beroep. De kunstwerken zijn niets anders dan foto’s van ongemengde verf.

Wat heeft het dan toch met bier te maken? Op een aantal van de bieretiketten zie je het in de achtergrond terug!