Wegens kort tijdsbestek was het spannend of dat we nog een lekker bier konden serveren voor het OBBK 2023. Uiteindelijk hebben wij een heerlijk goed doordrinkbare American Pale Ale (APA) gebrouwen.
Ons bier is ondertussen gekeurd door de keurmeesters van het Bergs bierfestival. Wij hebben 72 van de 100 punten verdiend en zijn daarmee gedeelde 16de geworden in de klasse A! Niet verkeerd dus voor ons eerste gekeurde bier!
Uit de proefnotities van de keurmeester kwamen veel punten naar voren die wij van te voren al hadden verwacht. Zo was ons bier te troebel en de bitterheid iets te laag. Verder was het bier niet geheel correct afgevuld en de koolzuurprikkeling kon ook iets hoger. Veel kritiek waar we voor de volgende keren wat mee kunnen!
Volgende bierbrouwwedstijden zullen we beslist een nieuwe versie indienen met hopelijk een nog beter resultaat!
Geef een reactie